Polpettone di fagiolini alla ligure

Questa notte è piovuto, e stamattina tanto per cambiare era grigio e nuvoloso. Così, ho deciso di cucinare qualcosa al forno per stasera, anche se fa abbastanza caldo...

Chiaramente, nel pomeriggio è venuto un bel sole! Ma già sta preparando le nuvole di domani.

Polpettone di fagiolini alla ligure.
Si fa con patate, lessate e schiacciate, cipolla, fagiolini verdi (cornetti), funghi secchi, maggiorana, grana grattugiato (qui non trovo il parmigiano), uova e un po' di pangrattato per la teglia e anche sopra.

Ebbene sì! Cioè no, non l'ho fatta io. È opera di Bruna la corrispondente da San Juan De La Rambla, Canarias, España.