Anche io

Visto che tutti su facebook hanno pubblicato il loro pranzo pasquale, lo faccio anch'io.

Come sapete, sono atea, mio marito è agnostico, per cui per noi la Pasqua è solo una seccatura in più.
Però è domenica e un giorno di festa per tutti, per cui un buon pranzetto ce lo facciamo comunque.
Certo, non seguiamo alcuna tradizione, salvo la nostra personale di mangiare un uovo sodo come antipasto.

 Infatti, abbiamo esordito con un uovo sodo a testa, accompagnato da due carciofi freschissimi dei nostri in insalata, conditi con olio e il succo di un profumato limone.

                                                       





A seguire, un decisamente poco pasquale piccolo lesso con verdure, senza patate, accompagnato da salsa verde (l'abbiamo messa anche sulle uova).

c'è anche del petto di pollo

Infine, la macedonia: a parte banane e i fragoloni (questi ultimi "stranieri" ovvero di Valsequillo, Gran Canaria, invece dei soliti di Güimar, Tenerife), tutta roba nostra: arancia -sono rimaste solo le più piccole- limancia ( ricordate? l'ibrido), mela, piccoli kiwi (i più grandi li abbiamo finiti da tempo), alchechengi, una leggera spolverata di zucchero e abbondante succo di limone.

2 limance, giallo carico sfumato di arancione

tagliate si vede bene la differenza con le arance (sopra)

una macedonia da 4 persone almeno!

Per finire, ovetti Kinder e marron glacés casalinghi (sarebbero più da feste natalizie, ma ne ho fatti molti e li ho conservati in freezer e ora è il momento di toglierli di torno).

i tradizionali giochini.sorpresa dei Kinder; siamo stati morigeratissimi, solo un marron glacé a testa

Niente vino, ci sarebbe stato bene il nostro, ma abbiamo dimenticato di infiascarlo l'ultima volta che siamo saliti alla campagna.